Sladoled Torta - Brz i Kremast Recept koji Svi Vole

Sladoled torta je apsolutni favorit među letnjim desertima. Njena priprema je jednostavna, a krajnji rezultat je torta koja izgledom i ukusom podseća na najfiniji zanatski sladoled. Ovaj recept je idealan za rođendane, porodična okupljanja ili trenutke kada želite da se zasladite nečim laganim i hladnim.

Sastojci

Za pripremu ove savršene poslastice biće vam potrebni sledeći sastojci:

• Za podlogu: 300g mlevenog Plazma keksa, 125g otopljenog maslaca i 100ml soka od narandže ili mleka.
• Za osnovni fil: 1 litar mleka, 3 kesice pudinga od vanile, 10 kašika šećera i 250g maslaca sobne temperature.
• Za vazdušastu teksturu: 200g šlaga u prahu i 150ml hladne kisele vode.
• Dodaci (po izboru): 100g rendane čokolade za kuvanje ili 200g iseckanih jagoda/malina.

Uputstvo za pripremu

1. Priprema podloge: U činiji pomešajte mleveni keks i otopljeni maslac. Postepeno dodajte sok ili mleko dok ne dobijete smesu koju možete lako oblikovati. Utisnite je ravnomerno na dno kalupa za torte (prečnika 24 ili 26 cm) i odložite u frižider.
2. Kuvanje fila: Odvojte malo mleka da razmutite puding i šećer, a ostatak stavite da provri. Kada mleko proključa, sipajte razmućeni puding i mešajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, prekrijte providnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Sjedinjavanje: Penasto umutite maslac, a zatim mu postepeno dodajte ohlađen puding, muteći mikserom dok ne dobijete glatku kremu.
4. Finalni dodir: Posebno umutite šlag sa kiselom vodom dok ne postane čvrst. Šlag lagano, špatulom, umešajte u fil od pudinga. Ako želite, u ovom koraku možete dodati rendanu čokoladu ili voće.
5. Hlađenje: Fil rasporedite preko podloge od keksa. Tortu ostavite u frižideru najmanje 6 sati, a najbolje preko noći.

Savet stručnjaka

Za pravi efekat "sladoleda", tortu možete držati u zamrzivaču 30 minuta pre služenja. Ukrasite je topljenom čokoladom ili svežim listićima nane za dodatnu svežinu. Prijatno!